Składniki:
- 2 rolki ciasta francuskiego
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
- 3 duże pory
- 1 pomidor
- 1 cebula
- 05, masła w kostce
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- 1 żółtko jajka
- Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Każdą rolkę ciasta dzielę na 6 równych prostokątów. Pory kroje na pół i potem na cienki plasterki, rozpuszczam masło w rondlu i wrzucam tam pory, pokrojonego w kostkę pomidora i drobno posiekaną cebulkę a następnie wszystko podsmażam ok. 5 minut po czym dolewam bulion i dusze następne 20 min. Po tym czasie zwiększam ogień i redukuje pozostałości płynu, na końcu wrzucam tuńczyka z puszki i podgrzewam jeszcze 3-4 min. Farsz studzę a następnie przekładam na przygotowane wcześniej prostokąty z ciasta francuskiego, składam ciastka z wierzchu smarując je rozbełtanym żółtkiem i wkładam do pieca nagrzanego do 180 stopni na 15 minut. Bułeczki najlepiej smakują gdy już wystygną. Smacznego !
Koszt wykonania: ok 12-14 zł